El Llantén es una planta que mide entre 10 a 60 cm. de altura, con hojas grandes y anchas, con forma de huella de pie, nace directamente de la raíz y tiene los nervios paralelos que acaban en punta, sus flores son pequeñas, de color blanco o púrpura, salen juntas con pétalos de rubios.
El fruto tiene varias semillas pequeñas. Aquí en el pueblo no se suele gastar, pero por Cataluña se cría en huertas, también en Europa, América, Asia y África.
Viene a florecer a finales de primavera y hasta principios de otoño.
Las hojas tiernas, frescas, se emplean como ensalada o verdura.
Son muchas sus propiedades es, Antialergénica, antibacteriana, antihistamínica, antiinflamatoria, cura o alivia el picor, remedia o previene la tos, astringente, balsámica, broncodilatadora, cicatrizante, ablanda y relaja las zonas inflamadas, diurética, expectorante, detiene las hemorragias, laxante.
Se suele utilizar para alergias, asma, bronquitis, catarro, cistitis, diarrea, estreñimiento, faringitis, fiebre de heno, gastritis, gripe, resfriado, reumatismo, rinitis, sinusitis alérgica, traqueitis, úlcera gastroduodenal y uretritis. En uso externo, para la inflamación de los párpados, conjuntivitis, inflamación de la boca, eczemas, inflamación de las encías,inflamación de la lengua, hemorroides, herpes y contra las picaduras de insectos y reptiles y las quemaduras.
Se utiliza de muchas formas además de cómo ensalada, se suele hacer infusiones, jarabes, jugos, como cataplasma, baño, gárgaras, baños de asiento y también como enema.
Es fácil de encontrar, en zonas de pastos, laderas, próximo a los cultivos y caminos, etc.
La temporada de la flor es cuando está mejor para recoger las partes útiles de esta planta, que es toda ella aprovechable. Se conserva desecado en lugar seco y sombrío.
Dioscórides le atribuyó grandes virtudes en aplicaciones de la piel.
Sus características técnicas son:
FAMILIA: Plantagináceas.
Frances: Grand plantain Alemán: Breitwegericht Inglés: Large plantain Italiano: Plantaggine
Latín: Plantago major L. (Plantagináceas)
CARACTERÍSTICAS DEL LLANTÉN:
Planta herbácea de hasta 40 cm. Hojas en roseta, grandes, aovadas, de enteras a sinuosas y con largo pecíolo. Inflorescencias terminales en espiga de flores poco vistosas. Fruto en pixidio.
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN DEL LLANTÉN:
Euroasiática y Norafricana, en linderos de campos y zonas nitrificadas con suelos frescos y profundos.
PRINCIPIOS ACTIVOS DEL LLANTÉN:
Glucósidos iridoides (0,3-2,5 %): aucubósido, catalpol.
Mucílagos (6,5 %).
Taninos.
Ácidos fenil-carboxílicos.
Cumarina: esculetina.
Pectina.
Sales minerales silícicas, potásicas y de zinc.
Esteres osídicos del ácido caféico.
Flavonoides.
NOTAS: la acción antialergénica del llantén, se debe a los iridoides.
Con aplicaciones similares a las del llantén mayor, se emplean otros congéneres como Plantago media L., Plantago lanceolata L. o Plantago asiática L.
Miguel “Garbelles”
